En réponse à la question de Marie relative au volume du bouquet d'orties pour la recette de la quiche, je pense que la quantité des plantes dépend de l'appétit de chacun"e".
Pour un premier essai, je suggérais le volume d'un bol, puis selon le résultat, augmenter ou non la quantité.
Il faut aussi tenir compte du volume des lardons et de la crème fraîche.
Bonne chance!!!!
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